Metsäpuutarha -    käytetään permakulttuurissa metaforana

Permakulttuurissa ja luonnonmukaisessa viljelyssä ajatus metsäpuutarhasta on mielenkiintoinen ja suuntaa-antava. Luettuamme talvella 2019 kirjan Skogsträdgården olemme soveltaneet siinä esitettyjä ideoita. Samalla totesimme, että monet aikaisemmin tekemistämme ratkaisuista puitten, pensaitten ja yrttien kasvattamiseksi yhdessä voidaan kytkeä permakulttuurin ajatusmaailmaan. Sadeveden talteenotto ja kastelujärjestelmän rakentaminen ovat myös osa permakulttuurin kokonaisajattelua. Puutarhan suunnittelussa olemme alusta saakka huomioineet maaperää, valo- ja tuuliolosuhteita siinä miten sijoitamme eri kasveja puutarhaan.

Viljelypenkkien ja kompostoinnin kehittämisen osalta olemme vasta alussa. Bokashimenetelmää, missä fermentoidaan keittiöjätettä EM-liuoksella ja käytetään suotonestettä lannoitteena, olemme soveltaneet vuodesta 2019. Sen lisäksi olemme yhteistyössä Kamomilla-päiväkodin kanssa (2020). Päämääränä on ottaa talteen muutoin roskiin joutuva ruoka ja tehdä siitä hyvää kompostia puutarhaan. Tämä lähtee oivalluksesta, että maata pitää viljellä, jotta saisimme siitä hyviä tuotteita. Palaamme tähän aiheeseen saatuamme lisää kokemuksia.

Käytetty kirjallisuus:

På svenska/Ruotsiksi/In Swedish

ARVIDSSON Ylva, Johan och Siri: Permakultur! Framtiden i din trädgård. 2017
BLOMQVIST Leif,
– Våra fruktsorter, Äpplen, päron, plommon, körsbär. 2010
– Våra trädgårdsbär, Hälsosam vardagslyx från egen trädgård.    2020
ISRAELSSON Lena,
– Handbok för köksträdgården 2018 e-bok
– Gourmetträdgården, Köksväxterna som smakar bäst 2013
– Jordens täppor, Köksträdgårdar i hela världen 2002
– Grönsaksodling, för nybörjare 2017 e-bok
MATHIASSON Eva, WIDLUNDH, Susanna: Skörda regnvatten 2014
PETTERSSON Eva, Lätt att odla naturligt, Hur du lyckas med ekologiska odlingar. 2020
RINGQVIST Jonas: Odla till försäljning, att försörja sig på småskalig 2016
ROBILD, Eva: Chili 222 sorter att odla och äta 2018
WEDÉN, Christina: Tryffel, mat för gudar, gutar & svin 2017
WEISS Philipp, SJÖBERG, Annevi, LARSSON, Daniel:
  – Fleråriga grönsaker, upptäck, odla, njut 2008
– Skogsträdgården, odla ätbart överallt 2018
Suomeksi/På finska/In Finnish
GALAMBOSI Bertalan: Yrttien viljely 2016
HAVENITH Christian: Marjat, puutarhan ja metsän herkut 2016
RÅMAN, Tina, RUNDQUIST, Ewa-Marie, LAGACHE, Justine:
– Lantakirja, opas puutarhan maanalaiseen elämään 2017
ROSENBERG Joel,
Pähkinöitä omasta puutarhasta,    opas suomalaisten pähkinöiden kasvattamiseen. 2021
In English/På engelska/Englanniksi
DOWDING Charles,
– Organic gardening, The natural no-dig way 2018
– How to create a new vegetable garden,
 - Producing a beautiful and fruitful garden from scratch 2015