Tallbacka Trädgård kasvattaa marjoja, hedelmiä, yrttejä, tryffeleitä, pähkinöitä ja vihanneksia.

Kaikki alkoi intohimosta marjoihin ja hedelmiin. Pian mukaan tulivat yrtit, vihannekset ja tryffelipuut. Kaikki on ollut uuden opettelua ja suurta seikkailua.
Alusta alkaen olemme viljelleet monia eri kasveja ja yritysten ja erehdysten kautta koettaneet löytää ne lajit jotka puutarhassamme antavat maukkaimman sadon.
Permakulttuurin hengessä keskitymme maaperään ja koko ekosysteemin hyvinvointiin. Haluamme tuottaa maistuvaa lähiruokaa ja kehittyä koko ajan; tämä jatkuva prosessi on vierailijoitten nähtävänä.